作者:张 弘
(剧中故事及情节为虚构,如有雷同,纯属巧合)
第十四集:糕香致远
海南的秋日,天高气爽。万泉河畔的 “年年糕” 生产基地已初具规模,米白色的厂房在阳光下格外醒目,车间里传来机器的轰鸣声,空气中弥漫着浓郁的糯米清香与椰子、榴莲的甜香,交织成一股让人垂涎欲滴的味道。
“各部门注意,最后一批试生产产品即将下线,做好质量检测准备!” 麦子峰拿着对讲机,声音沉稳有力。他穿着蓝色的工作服,袖口挽起,脸上带着些许疲惫,却难掩眼中的兴奋。为了今天的试生产,他和团队已经连续奋战了一个月,从设备调试到工艺优化,每一个细节都亲力亲为。
安可琪站在质量检测区,穿着同样的工作服,手中拿着检测仪器,专注地观察着刚下线的椰香年糕。年糕呈乳白色,表面光滑,散发着淡淡的椰香,切开来质地均匀,没有丝毫气泡。她用仪器检测了水分、酸度等指标,又拿起一块品尝,软糯香甜的口感在舌尖蔓延,带着浓郁的椰子风味,比传统年糕更多了几分清爽。
“怎么样,风烟?” 麦子峰走了过来,眼中带着期待。
安可琪点点头,脸上露出满意的笑容:“各项指标都符合标准,口感也非常好,比我们预期的还要出色。” 她顿了顿,又说,“不过,榴莲年糕的甜度可以稍微降低一点,这样更符合大众口味。”
“好,我立刻让研发团队调整配方。” 麦子峰拿起对讲机,立刻下达了指令。
试生产的顺利进行,让整个团队都士气高涨。符俊龙带着营销团队,正在紧锣密鼓地制定市场推广方案。“师兄,我们的线上推广渠道已经全部打通了,天猫、京东、抖音小店都已经上线,还邀请了几位美食博主进行试吃直播,预热效果非常好。” 符俊龙拿着平板电脑,向麦子峰和安可琪展示着后台数据,“线下我们也已经和沃尔玛、永辉等连锁超市签订了合作协议,产品上市后就能在全国各大超市上架。”
“东南亚市场的渠道也已经对接好了。” 于思成的声音从门口传来,他带着几位东盟的经销商走进来,“这些都是我的老朋友,他们对‘年年糕’非常感兴趣,已经签订了代理协议,产品上市后就能通过他们的渠道,进入泰国、马来西亚、新加坡等国家的市场。”
几位东盟经销商纷纷点头称赞,其中一位泰国经销商说道:“‘年年糕’的口感非常独特,既有中国传统美食的韵味,又融入了东盟的特色食材,相信在东南亚市场一定会大受欢迎。”麦子峰笑着说:“感谢各位的信任。我们会保证产品的质量和供应稳定性,与大家携手共赢。”
就在这时,安业荣和林美琪夫妇也赶到了海南。他们刚走进生产车间,就被浓郁的年糕香味吸引了。“这味道,太熟悉了!” 林美琪闭上眼睛,深吸了一口气,“和老家作坊里的味道一模一样,却又多了几分新意。”
安业荣走到生产线旁,看着自动化设备有条不紊地运转,眼中满是欣慰:“可琪,Mike,你们真的做到了!把我们家的水磨年糕,做成了规模化、标准化的产品,还走向了国际市场,我为你们骄傲。”
“爸,妈,这离不开你们的支持。” 安可琪挽着母亲的胳膊,笑着说,“尤其是舅舅,把祖传的工艺都教给了我们,这才是‘年年糕’的根基。”
林祥峰也跟着来了,他看着眼前的生产线,感慨道:“想当年,我们的作坊一天只能加工1000斤年糕,全靠手工操作。现在好了,这条生产线一天能加工 10 万斤,还能生产出这么多口味的产品,真是时代变了啊。”
麦子峰说:“舅舅,传统工艺是‘年年糕’的灵魂,我们会一直坚守。同时,我们也会不断创新,研发出更多符合市场需求的产品。”
试生产结束后,“年年糕” 正式进入上市倒计时。营销团队加大了推广力度,美食博主的试吃直播观看人数突破了百万,抖音小店的预售订单量节节攀升。线下超市的货架也已经布置完毕,醒目的 “年年糕” 宣传海报吸引了不少消费者的目光。
上市当天,万泉河畔的生产基地举办了隆重的发布会。海南省相关领导、行业协会代表、经销商代表、媒体记者等齐聚一堂,共同见证 “年年糕” 的上市。
发布会上,麦子峰发表了致辞:“‘年年糕’源自慈溪的传统水磨年糕,承载着几代人的记忆与情怀。今天,我们借助海南自贸港的政策优势,将传统工艺与现代技术相结合,将东盟的优质食材与中国的传统美食相融合,打造出了这款‘年年糕’。我们希望,通过‘年年糕’,让更多人了解中国的传统美食文化,也让海南自贸港的红利惠及更多企业和消费者。”
安可琪也上台分享了自己的感受:“‘年年糕’不仅是一个产品,更是我和 Mike 爱情与事业的结晶。从上海到海南,从慈溪到东盟,我们一路走来,离不开大家的支持与帮助。未来,我们会继续深耕海南自贸港,将‘年年糕’打造成国际知名品牌,为中外文化交流与贸易合作贡献一份力量。”
发布会结束后,“年年糕” 正式在全国上线。凭借着独特的口感、丰富的口味和精准的营销,产品一经上市就引爆了市场。线上平台的预售订单在短短三天内就突破了 10 万单,线下超市的产品更是供不应求,不少消费者排着长队购买。
东南亚市场也传来了捷报。泰国、马来西亚、新加坡等国家的经销商反馈,“年年糕” 非常受当地消费者的喜爱,尤其是椰香年糕和香草年糕,销量一路领先。欧洲市场也不甘示弱,通过安业荣的中欧班列渠道,“年年糕” 成功进入德国、法国、意大利等国家的华人超市和高端餐厅,受到了当地消费者的青睐。
“师兄,我们的月销售额已经突破了 5000 万元!” 符俊龙拿着销售报表,兴奋地冲进麦子峰的办公室,“其中,东南亚市场占比 30%,欧洲市场占比 20%,国内市场占比 50%,这个数据太亮眼了!”
麦子峰接过报表,看着上面不断增长的数字,心中满是欣慰。他知道,这只是一个开始,“年年糕” 的未来,还有更大的发展空间。
安可琪也走了进来,脸上带着笑容:“Mike,我们的‘年年糕’已经通过了澳洲的食品认证,于思成先生说,澳洲的各大超市都已经向我们发出了合作邀请,下个月我们的产品就能进入澳洲市场了。”
“太好了!” 麦子峰握住她的手,“这意味着,‘年年糕’已经成功打通了国内、东盟、欧洲、澳洲的市场渠道,真正实现了‘立足海南,辐射全球’的目标。”
就在这时,麦子峰的手机响了,是海南自贸港食品行业协会的工作人员打来的。“Mike 先生,恭喜‘年年糕’项目取得了优异的成绩。我们食品行业协会决定,将‘年年糕’列为海南自贸港重点扶持项目,申请给予你们税收减免、政策补贴等一系列优惠措施,希望你们能继续做大做强,为海南自贸港的建设做出更大的贡献。”
“太感谢行业协会的支持了!” 麦子峰激动地说,“我们一定会再接再厉,不辜负大家的期望。”
挂掉电话,安可琪看着麦子峰,眼中满是崇拜:“Mike,你真厉害。从上海创业到海南建厂,从默默无闻到行业标杆,你用自己的实力,实现了我们的梦想。”
麦子峰笑了笑,将她拥入怀中:“这不是我一个人的功劳,是我们共同努力的结果。没有你,就没有今天的‘年年糕’,也没有今天的我。”
夕阳西下,金色的余晖洒在万泉河畔的生产基地上,将厂房、河流、绿树都染成了金色。麦子峰和安可琪站在办公楼的露台上,望着眼前这片充满生机的土地,心中满是感慨。他们知道,“年年糕” 的成功,不仅是一个产品的成功,更是海南自贸港政策红利的体现,是传统与现代、国内与国际融合发展的典范。
而他们的爱情,也在这场创业浪潮中,变得更加坚定与深厚。就像 “年年糕” 一样,软糯香甜,越品越醇。未来,他们将继续携手并肩,在海南自贸港的浪潮中,书写更多精彩的故事,让糕香飘向更远的地方。